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Brot einfrieren

Brot, egal ob selbst gebacken, vom Discounter oder vom Bäcker eignet sich sehr gut zum Einfrieren. Üblicherweise wird der Brotleib halbiert oder geschnitten eingefroren.

Gefriereignung: Sehr Gut

Lagerdauer bei -18 Grad: ca. 6 Monate

Brot einfrieren Schritt für Schritt:

  1. Das Brot halbieren oder in Scheiben schneiden
  2. Das Brot in einen Gefrierbeutel oder ein Gefrierbehältnis geben. Achte darauf die Luft ausweichen zu lassen.
  3. Das Brot in das Gefrierfach geben

Zubereitung bzw. auftauen von Brot

Du kannst das Brot bei Raumtemperatur für 5 – 6 Stunden auftauen. Alternativ kannst Du das Brot auch im Ofen bei 200 Grad für 4 – 6 Minuten aufbacken.

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