Brot einfrieren
Brot, egal ob selbst gebacken, vom Discounter oder vom Bäcker eignet sich sehr gut zum Einfrieren. Üblicherweise wird der Brotleib halbiert oder geschnitten eingefroren.
Gefriereignung: Sehr Gut
Lagerdauer bei -18 Grad: ca. 6 Monate
Brot einfrieren Schritt für Schritt:
- Das Brot halbieren oder in Scheiben schneiden
- Das Brot in einen Gefrierbeutel oder ein Gefrierbehältnis geben. Achte darauf die Luft ausweichen zu lassen.
- Das Brot in das Gefrierfach geben
Zubereitung bzw. auftauen von Brot
Du kannst das Brot bei Raumtemperatur für 5 – 6 Stunden auftauen. Alternativ kannst Du das Brot auch im Ofen bei 200 Grad für 4 – 6 Minuten aufbacken.