Quark einfrieren
Quark eignet sich, im Gegensatz zu Joghurt, sehr gut zum Einfrieren.
Gefriereignung: Gut
Lagerdauer bei -18 Grad: 9 – 12 Monate
Quark Einfrieren Schritt für Schritt:
- Wähle einen geeigneten Behälter für den Quark aus
- Fülle den Quark in den Gefrierbehälter und lege ihn anschließend ins Gefrierfach. Da sich der Quark beim Einfrieren noch etwas ausdehnt lasse ein wenig Platz im behälter.
Quark auftauen
Quark benötigt zum Auftauen im Kühlschrank ca. 10 – 12h Zeit. Bei Raumtemperatur beträgt die Auftauzeit ca. 5h. Nach dem Auftauen wie gewohnt verwenden.