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Quark einfrieren

Quark eignet sich, im Gegensatz zu Joghurt, sehr gut zum Einfrieren.

Gefriereignung: Gut

Lagerdauer bei -18 Grad: 9 – 12 Monate

Quark Einfrieren Schritt für Schritt:

  1. Wähle einen geeigneten Behälter für den Quark aus
  2. Fülle den Quark in den Gefrierbehälter und lege ihn anschließend ins Gefrierfach. Da sich der Quark beim Einfrieren noch etwas ausdehnt lasse ein wenig Platz im behälter.

Quark auftauen

Quark benötigt zum Auftauen im Kühlschrank ca. 10 – 12h Zeit. Bei Raumtemperatur beträgt die Auftauzeit ca. 5h. Nach dem Auftauen wie gewohnt verwenden.

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