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Basilikum einfrieren

Basilikum kann in wenigen Schritten eingefroren werden. Achte dabei darauf nur einwandfreie Blätter zu verwenden.

Gefriereignung: Gut

Lagerdauer bei -18 Grad: 8 – 10 Monate

Basilikum einfrieren Schritt für Schritt

  1. Wasche das Basilikum mit den Stängeln. Dadurch ist die Reinigung leichter als bei losen Blättern
  2. Trockne das Basilikum nun mit einem Küchentuch etwas ab
  3. Löse die Blätter von den Stängeln. Kleinere Stiele müssen dabei nicht unbedingt entfernt werden
  4. Gibt die Blätter in einen geeigneten Gefrierbehälter

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