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Baguette einfrieren

Baguette, mit seiner knusprigen Kruste und luftigen Krume, ist ein beliebter Begleiter zu vielen Gerichten. Um seine Frische länger zu bewahren, ist das Einfrieren eine praktische Methode. Hier erfährst du, wie du Baguette optimal vorbereitest, einfrierst und wieder aufbackst, damit es seine typische Textur und seinen Geschmack behält.

Tiefgefrorenes Baguette
Gefriereignung:
❄️❄️❄️❄️❄️
gut
Haltbarkeit:
ca. 1-2 Monate
min. 3-Sterne-Fach
Haltbarkeit:
ca. 3 Monate
min. -18°C 🌡️
Auftauzeit:
ca. 1–2 h
Raumtemperatur (+20°C)
Backofentemp.:
200 °C
Ober-/Unterhitze

Schritt für Schritt Anleitung

Zusammenfassung

Das Einfrieren von Baguette ist eine gute Möglichkeit, um es länger haltbar zu machen und seine typische Kruste zu bewahren. Durch die richtige Verpackung und Lagerung kannst du es später wie frisch genießen. Lass es 1-2 Stunden bei Raumtemperatur auftauen, backe es dann bei 200 °C auf, um es wieder knusprig und warm zu erhalten.

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Tipps und Tricks aus unserem Ratgeber

Noch mehr Tipps und Tricks findest du in unserem Ratgeber.

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