Champignons sind eine vielseitige Zutat, die sich hervorragend zum Einfrieren eignet. Ob blanchiert oder gegart – mit der richtigen Vorbereitung kannst du die Haltbarkeit verlängern und jederzeit auf diese leckeren Pilze zugreifen. Entdecke, wie du Champignons optimal für die Lagerung im Gefrierschrank vorbereitest, um Geschmack und Qualität zu bewahren.
Das Einfrieren von Champignons ist eine praktische Methode, um sie länger haltbar zu machen. Ob blanchiert oder gegart, bei der richtigen Vorbereitung und Lagerung behalten die Pilze ihren Geschmack. Bei einer Lagertemperatur von -18 °C sind sie 6–8 Monate haltbar. Blanchierte Champignons werden unaufgetaut gegart, gegarte Champignons werden unaufgetaut erwärmt. So hast du immer eine leckere Zutat für deine Gerichte parat.
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