Eierpfannkuchen lassen sich gut einfrieren, wenn sie fertig zubereitet sind. So hast du immer eine schnelle Mahlzeit zur Hand. Hier erfährst du, wie du Eierpfannkuchen optimal einfrierst, wieder aufwärmst und füllst.
Das Einfrieren von Eierpfannkuchen ist eine einfache Methode, um sie länger haltbar zu machen. Bei -18 °C sind sie 2–3 Monate haltbar. Erhitze sie nach dem Entnehmen kurz in der Pfanne, fülle sie nach Belieben und backe sie optional kurz auf. So schmecken sie wieder wie frisch gemacht.
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