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Esskastanien einfrieren

Esskastanien sind eine köstliche Herbstfrucht, die sich gut zum Einfrieren eignet, um sie länger haltbar zu machen. Ob als Beilage, für Füllungen, Suppen oder Desserts – mit gefrorenen Esskastanien hast du immer eine nussige und vielseitige Option zur Hand. Erfahre, wie du Esskastanien optimal für das Einfrieren vorbereitest, um ihren Geschmack und ihre Textur zu bewahren.

Tiefgekühlte Esskastanien.
Gefriereignung
❄️❄️❄️❄️❄️
gut
Lagerdauer
6 Monate
min -18°C 🌡️
Auftauzeit
Kühlschrank (+1 bis +5°C)
Auftauzeit
3–4 h
Raumtemperatur (+20°C)

Schritt für Schritt Anleitung

Zusammenfassung

Das Einfrieren von Esskastanien ist eine einfache Methode, um sie länger haltbar zu machen. Durch das Rösten, Schälen und die luftdichte Verpackung bleiben Geschmack und Konsistenz gut erhalten. Bei einer Lagertemperatur von -18 °C sind Esskastanien 6 Monate haltbar. Du kannst sie unaufgetaut erhitzen oder aufgetaut weiterverarbeiten. So hast du immer eine nussige und leckere Option zur Hand.

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Tipps und Tricks aus unserem Ratgeber

Noch mehr Tipps und Tricks findest du in unserem Ratgeber.

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