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Fleischkäse (Stück) einfrieren

Fleischkäse am Stück lässt sich zwar einfrieren, aber seine Gefriereignung ist nicht optimal. Durch das portionsweise Verpacken und Trennen mit Folie kannst du ihn jedoch für eine gewisse Zeit aufbewahren. Hier erfährst du, wie du Fleischkäse am Stück optimal vorbereitest und einfrierst.

Fleischkäse am Stück
Gefriereignung
❄️
schlecht
Lagerdauer
2–3 Monate
min -18°C 🌡️
Auftauzeit
6–8 h
Kühlschrank (+1 bis +5°C)
Auftauzeit
2–3 h (antauen)
Raumtemperatur (+20°C)

Schritt für Schritt Anleitung

Zusammenfassung

Das Einfrieren von Fleischkäse am Stück ist möglich, aber seine Gefriereignung ist nicht optimal. Durch das Trennen mit Folie kannst du das Zusammenkleben der Stücke verhindern. Verwende die Stücke aufgetaut und beachte die Haltbarkeit von 2-3 Monaten bei -18 Grad.

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