Frikadellen sind ein beliebter Klassiker, der sich gut auf Vorrat zubereiten und einfrieren lässt. Ob für das schnelle Mittagessen, als Snack oder für ein Buffet – mit der richtigen Methode bleiben deine Frikadellen auch nach dem Auftauen saftig und lecker. Hier erfährst du, wie du Frikadellen optimal einfrierst und wieder aufwärmst.
Das Einfrieren von Frikadellen ist eine praktische Methode, um sie länger haltbar zu machen. Achte auf das Vorgefrieren und die richtige Verpackung, um die Qualität zu erhalten. Aufgetaute Frikadellen können im Backofen, in der Pfanne oder in der Mikrowelle erwärmt werden. Bei guter Lagerung sind sie im Gefrierfach 3–4 Monate haltbar.
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