Frikassee lässt sich gut einfrieren, wenn du es portionsweise in geeignete Behälter oder Kochbeutel füllst. So kannst du es später schnell und einfach aufwärmen. Hier erfährst du, wie du Frikassee optimal einfrierst und wieder aufwärmst.
Das Einfrieren von Frikassee ist eine praktische Methode, um es länger haltbar zu machen. Bei -18 °C ist es 3–6 Monate haltbar. Du kannst es entweder unaufgetaut (in hitzefester Verpackung) oder aufgetaut erwärmen und mit Sahne und Eigelb verfeinern. So schmeckt es wieder frisch und lecker.
Noch mehr Tipps und Tricks findest du in unserem Ratgeber.
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