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Frischkäse einfrieren

Frischkäse, bekannt für seine cremige Textur und seinen milden Geschmack, ist ein vielseitiges Milchprodukt, das sich gut zum Einfrieren eignet, um es länger haltbar zu machen. Ob als Brotaufstrich, für Dips, zum Verfeinern von Saucen oder zum Backen – mit gefrorenem Frischkäse hast du immer eine praktische und cremige Option zur Hand. Erfahre, wie du Frischkäse optimal für das Einfrieren vorbereitest, um seine Konsistenz und seinen Geschmack so gut wie möglich zu bewahren.

Schüssel mit Frischkäse
Gefriereignung
❄️❄️❄️❄️❄️
gut
Lagerdauer
1–3 Monate
min -18°C 🌡️
Auftauzeit
10–12 h
Kühlschrank (+1 bis +5°C)
Auftauzeit
5 h
Raumtemperatur (+20°C)

Schritt für Schritt Anleitung

Zusammenfassung

Das Einfrieren von Frischkäse ist eine gute Möglichkeit, ihn länger haltbar zu machen. Ob pur, mit Kräutern oder Gewürzen – bei der richtigen Vorbereitung und Lagerung bleibt die Qualität für 1–3 Monate gut erhalten. Bei einer Lagertemperatur von -18 °C. Aufgetauten Frischkäse kannst du wie üblich verwenden. Lass ihn vor der Verwendung vollständig auftauen. So hast du immer eine vielseitige und praktische Option zur Hand.

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Tipps und Tricks aus unserem Ratgeber

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