Ein ganzes Hähnchen von etwa 1 kg lässt sich gut einfrieren, wenn es küchenfertig vorbereitet ist. So hast du immer eine Grundlage für ein leckeres Gericht auf Vorrat. Hier erfährst du, wie du ein Hähnchen richtig einfrierst, auftaust und welche Sicherheitsvorkehrungen du beachten solltest.
Das Einfrieren eines Hähnchens ist eine praktische Methode, um es länger haltbar zu machen. Bei -18 °C ist es 8–10 Monate haltbar. Lass das Hähnchen im Kühlschrank über 8-12 Stunden auftauen und entsorge die Auftauflüssigkeit sofort. Bereite das Hähnchen immer durchgegart zu, um Salmonellengefahr auszuschließen.
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