Hefekuchen lässt sich hervorragend einfrieren, ob im Ganzen oder in Portionen. So kannst du ihn später genießen, als wäre er frisch gebacken. Hier erfährst du, wie du Hefekuchen richtig einfrierst, auftaust und bei Bedarf kurz aufbackst.
Das Einfrieren von Hefekuchen ist eine gute Möglichkeit, ihn länger haltbar zu machen. Bei -18 °C ist er 6 Monate haltbar. Im 3-Sterne-Fach hält er 1-2 Monate. Lass ihn 1-2 Stunden bei Raumtemperatur auftauen und backe ihn bei Bedarf 5-10 Minuten bei 200°C auf. So schmeckt er wieder wie frisch gebacken.
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