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Hefekuchen einfrieren

Hefekuchen lässt sich hervorragend einfrieren, ob im Ganzen oder in Portionen. So kannst du ihn später genießen, als wäre er frisch gebacken. Hier erfährst du, wie du Hefekuchen richtig einfrierst, auftaust und bei Bedarf kurz aufbackst.

Tiefgefrorener Hefekuchen.
Gefriereignung:
❄️❄️❄️❄️❄️
gut
Haltbarkeit:
ca. 1–2 Monate
min. 3-Sterne-Fach
Haltbarkeit:
ca. 6 Monate
min. -18°C 🌡️
Auftauzeit:
ca. 1–2 h
Raumtemperatur (+20°C)
Backofentemp.:
200 °C
Ober-/Unterhitze

Schritt für Schritt Anleitung

Zusammenfassung

Das Einfrieren von Hefekuchen ist eine gute Möglichkeit, ihn länger haltbar zu machen. Bei -18 °C ist er 6 Monate haltbar. Im 3-Sterne-Fach hält er 1-2 Monate. Lass ihn 1-2 Stunden bei Raumtemperatur auftauen und backe ihn bei Bedarf 5-10 Minuten bei 200°C auf. So schmeckt er wieder wie frisch gebacken.

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Tipps und Tricks aus unserem Ratgeber

Noch mehr Tipps und Tricks findest du in unserem Ratgeber.

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