Käsekuchen kann beim Einfrieren leicht wässrig oder grießig werden, aber mit der richtigen Vorbereitung ist es trotzdem möglich, ihn auf Vorrat zu halten. Hier erfährst du, wie du Käsekuchen am besten einfrierst und wieder auftauen kannst, um das beste Ergebnis zu erzielen.
Das Einfrieren von Käsekuchen ist eine Möglichkeit, ihn länger haltbar zu machen, auch wenn er leicht wässrig oder grießig werden kann. Im 3-Sterne-Fach ist er 2–3 Monate haltbar. Lass ihn 4-5 Stunden bei Raumtemperatur auftauen und backe ihn bei Bedarf 10-15 Minuten bei 175 °C auf. So wird er wieder genießbar.
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