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Kalbfleisch (Bratenstücke) einfrieren

Kalbfleisch als Bratenstücke lässt sich gut einfrieren, um es später zuzubereiten. Durch das Portionieren vor dem Einfrieren, kannst du die benötigte Menge leichter entnehmen. Hier erfährst du, wie du Kalbfleisch optimal vorbereitest und einfrierst.

Kalbfleisch als Bratenstücke.
Gefriereignung
❄️❄️❄️❄️❄️
gut
Lagerdauer
9–12 Monate
min -18°C 🌡️
Auftauzeit
12–14 h
Kühlschrank (+1 bis +5°C)
Auftauzeit
6–8 h
Raumtemperatur (+20°C)

Schritt für Schritt Anleitung

Zusammenfassung

Das Einfrieren von Kalbfleisch als Bratenstücke ist eine gute Möglichkeit, um es länger haltbar zu machen. Durch die richtige Vorbereitung und Verpackung bleibt die Qualität erhalten. Beachte die empfohlenen Auftauzeiten, um die beste Qualität zu erzielen und beachte die Haltbarkeit von 9-12 Monaten bei -18 Grad.

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Tipps und Tricks aus unserem Ratgeber

Noch mehr Tipps und Tricks findest du in unserem Ratgeber.

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