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Kasseler (Stück) einfrieren

Kasseler am Stück lässt sich gut einfrieren, um es später zuzubereiten. Durch das Portionieren und die richtige Verpackung bleibt das Fleisch gut erhalten. Hier erfährst du, wie du Kasseler am Stück optimal vorbereitest und einfrierst.

Tiefgefrorenes Stück Kasseler
Gefriereignung
❄️❄️❄️❄️❄️
gut
Lagerdauer
2–3 Monate
min -18°C 🌡️
Auftauzeit
10–12 h
Kühlschrank (+1 bis +5°C)
Auftauzeit
2–3 h (antauen)
Raumtemperatur (+20°C)

Schritt für Schritt Anleitung

Zusammenfassung

Das Einfrieren von Kasseler am Stück ist eine gute Möglichkeit, um es länger haltbar zu machen. Durch das Portionieren und die Trennung mit Folie bleiben die Stücke gut erhalten. Nach dem Auftauen kannst du den Kasseler wie gewohnt zubereiten. Beachte die Haltbarkeit von 2-3 Monaten bei -18 Grad.

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Tipps und Tricks aus unserem Ratgeber

Noch mehr Tipps und Tricks findest du in unserem Ratgeber.

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