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Kirschen (Süß) einfrieren

Süßkirschen sind ein beliebtes Sommerobst, das sich hervorragend zum Einfrieren eignet, um die Saison zu verlängern. Ob als Kuchenbelag, in Desserts, Konfitüren oder Kompott – mit gefrorenen Süßkirschen hast du immer eine leckere Option zur Hand. Erfahre, wie du Süßkirschen optimal für das Einfrieren vorbereitest, um ihre Süße und ihren Geschmack zu bewahren.

Gefrorene süße Kirschen
Gefriereignung
❄️❄️❄️❄️❄️
gut
Lagerdauer
Bis 18 Monate
min -18°C 🌡️
Auftauzeit
8–10h (Steuzucker), 15–18h (Zuckerlösung)
Kühlschrank (+1 bis +5°C)
Auftauzeit
5–8h (Steuzucker), 10–12h (Zuckerlösung)
Raumtemperatur (+20°C)

Schritt für Schritt Anleitung

Zusammenfassung

Das Einfrieren von Süßkirschen ist eine einfache Methode, um sie länger haltbar zu machen. Durch das Entsteinen, die optionale Zuckervorbereitung und die luftdichte Verpackung bleiben Geschmack und Konsistenz gut erhalten. Bei einer Lagertemperatur von -18 °C sind Süßkirschen bis zu 18 Monate haltbar. Du kannst sie unaufgetaut zum Kochen oder aufgetaut verwenden. So hast du immer eine leckere und vielseitige Obstoption zur Hand.

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Tipps und Tricks aus unserem Ratgeber

Noch mehr Tipps und Tricks findest du in unserem Ratgeber.

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