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Konfitüren einfrieren

Konfitüren und Fruchtaufstriche sind vielseitige Produkte, die sich gut zum Einfrieren eignen, um sie länger haltbar zu machen. Besonders Konfitüren und Fruchtaufstriche mit wenig Zucker oder Zuckeraustauschstoffen profitieren von dieser Methode. Ob als Brotaufstrich, für Desserts, Kuchen oder Joghurt – mit gefrorenen Fruchtaufstrichen hast du immer eine leckere und praktische Option zur Hand. Erfahre, wie du Konfitüren optimal für das Einfrieren vorbereitest.

Schale mit Konfitüre und einem Löffel
Gefriereignung
❄️❄️❄️❄️❄️
gut
Lagerdauer
6 Monate
min -18°C 🌡️
Auftauzeit
Kühlschrank (+1 bis +5°C)
Auftauzeit
3–4 h
Raumtemperatur (+20°C)

Schritt für Schritt Anleitung

Zusammenfassung

Das Einfrieren von Konfitüren und Fruchtaufstrichen ist eine einfache Methode, um sie länger haltbar zu machen. Durch das Abkühlen, Portionieren und die luftdichte Verpackung bleiben Geschmack und Konsistenz gut erhalten. Bei einer Lagertemperatur von -18 °C sind Fruchtaufstriche etwa 6 Monate haltbar. Aufgetaut kannst du sie wie gewohnt verwenden. So hast du immer eine leckere und vielseitige Option zur Hand.

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Tipps und Tricks aus unserem Ratgeber

Noch mehr Tipps und Tricks findest du in unserem Ratgeber.

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