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Leberkäse (Scheiben) einfrieren

Leberkäse in Scheiben ist zum Einfrieren nicht ideal geeignet, aber durch die richtige Vorbereitung und Verpackung kannst du ihn für eine begrenzte Zeit aufbewahren. Durch das Trennen mit Folie verhinderst du das Zusammenkleben. Hier erfährst du, wie du Leberkäsescheiben am besten einfrierst.

Leberkäse in Scheiben gefroren
Gefriereignung
❄️
schlecht
Lagerdauer
2–3 Monate
min -18°C 🌡️
Auftauzeit
6–8 h
Kühlschrank (+1 bis +5°C)
Auftauzeit
2–3 h (antauen)
Raumtemperatur (+20°C)

Schritt für Schritt Anleitung

Zusammenfassung

Das Einfrieren von Leberkäsescheiben ist möglich, aber nicht ideal. Durch das Trennen mit Folie kannst du das Zusammenkleben verhindern und die Scheiben portionweise entnehmen. Bereite die Scheiben unaufgetaut zu und beachte die Haltbarkeit von 2-3 Monaten bei -18 Grad.

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