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Obstsäfte einfrieren

Obstsäfte sind eine köstliche und gesunde Möglichkeit, um saisonales Obst länger haltbar zu machen. Ob als Basis für Mixgetränke, als erfrischender Durstlöscher oder zur Weiterverarbeitung, gefrorene Obstsäfte sind vielseitig verwendbar. Durch das Einfrieren ohne Zucker bleiben die natürlichen Aromen erhalten. Erfahre hier, wie du Obstsäfte optimal einfrierst und wieder verwendest.

Ein Behälter mit tiefgefrorenen Obstsaft.
Gefriereignung
❄️❄️❄️❄️❄️
gut
Lagerdauer
10–12 Monate
min -18°C 🌡️
Auftauzeit
10–12 h
Kühlschrank (+1 bis +5°C)
Auftauzeit
8–10 h
Raumtemperatur (+20°C)

Schritt für Schritt Anleitung

Zusammenfassung

Das Einfrieren von Obstsäften ist eine praktische Methode, um sie länger haltbar zu machen. Bei -18 °C sind sie 10-12 Monate haltbar. Du kannst sie unverdünnt und ohne Zucker einfrieren und nach dem Auftauen für Mixgetränke, als Saft oder zur Geleeherstellung verwenden. So hast du immer eine gesunde und leckere Option zur Hand.

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Tipps und Tricks aus unserem Ratgeber

Noch mehr Tipps und Tricks findest du in unserem Ratgeber.

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