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Petersilie einfrieren

Petersilie ist ein vielseitiges Küchenkraut, das sich hervorragend zum Einfrieren eignet, um sein frisches Aroma zu bewahren. Ob für Suppen, Saucen, Salate oder als Garnitur – mit gefrorener Petersilie hast du immer eine aromatische Zutat zur Hand. Entdecke, wie du Petersilie optimal vorbereitest und einfrierst, damit sie ihr volles Aroma behält.

Eine Bündel Tiefgefrorener Petersilie.
Gefriereignung:
❄️❄️❄️❄️❄️
gut
Blanchierzeit:
ca.
sie Anleitung
Haltbarkeit:
ca. 6–8 Monate
min. -18°C 🌡️

Schritt für Schritt Anleitung

Zusammenfassung

Das Einfrieren von Petersilie ist eine einfache und praktische Methode, um ihr frisches Aroma zu bewahren. Ob ganze Blätter oder fein geschnitten, durch das Waschen, Trocknen und portionsweise Verpacken ist sie jederzeit einsatzbereit. Bei einer Lagertemperatur von -18 °C ist Petersilie 6–8 Monate haltbar. Du kannst sie unaufgetaut verwenden und direkt in deine Gerichte geben. So hast du immer eine aromatische Ergänzung für deine Speisen zur Hand.

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Tipps und Tricks aus unserem Ratgeber

Noch mehr Tipps und Tricks findest du in unserem Ratgeber.

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