Reste von frisch gegarten Speisen lassen sich gut einfrieren, um sie später schnell aufzuwärmen und zu genießen. Hier erfährst du, wie du Speisereste optimal verpackst, einfrierst und wieder aufwärmst.
Das Einfrieren von Speiseresten ist eine praktische Möglichkeit, sie länger haltbar zu machen und Lebensmittelverschwendung zu vermeiden. Bei -18 °C sind sie 3–12 Monate haltbar. Lasse sie je nach Art im Kühlgerät auftauen oder erhitze sie unaufgetaut in der Mikrowelle oder im Backofen. So sind sie schnell wieder genussbereit.
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