Einfrieren.net

Schwarzwurzeln einfrieren

Schwarzwurzeln sind ein feines Wintergemüse, das sich gut zum Einfrieren eignet, um es länger haltbar zu machen. Ob als Beilage, in Suppen oder als Zutat für Aufläufe – mit gefrorenen Schwarzwurzeln hast du immer eine praktische und aromatische Option zur Hand. Erfahre, wie du Schwarzwurzeln optimal für das Einfrieren vorbereitest, um ihre wertvollen Inhaltsstoffe und ihren nussigen Geschmack zu bewahren.

Ein paar Schwarzwurzeln
Gefriereignung:
❄️❄️❄️❄️❄️
gut
Blanchierzeit:
ca. 3 Minuten
sie Anleitung
Haltbarkeit:
ca. 6 Monate
min. -18°C 🌡️

Schritt für Schritt Anleitung

Zusammenfassung

Das Einfrieren von Schwarzwurzeln ist eine einfache Methode, um sie länger haltbar zu machen. Durch das Schälen, die Behandlung mit Essig-Mehl-Wasser und Ascorbin- oder Zitronensäure sowie die luftdichte Verpackung bleiben Geschmack und Konsistenz gut erhalten. Bei einer Lagertemperatur von -18 °C sind Schwarzwurzeln 6 Monate haltbar. Du kannst sie unaufgetaut verwenden und direkt in deine Gerichte geben. So hast du immer eine besondere Gemüseoption zur Hand.

Anzeige

Tipps und Tricks aus unserem Ratgeber

Noch mehr Tipps und Tricks findest du in unserem Ratgeber.

Printables Image

Freebie: Einfriertabellen

Lade dir jetzt unsere praktischen Tabellen herunter und optimiere deine Vorratshaltung. Nie wieder vergessen, was eingefroren ist und wie lange es haltbar bleibt. Einfach, übersichtlich und kostenlos!