Schweinefleischgulasch lässt sich hervorragend einfrieren und ist somit ideal für die Vorratshaltung. Durch das Portionieren in maximal 3 kg schwere Beutel oder Dosen bleibt der Gulasch lange haltbar. So hast du immer eine schnelle Mahlzeit parat. Hier erfährst du, wie du Schweinefleischgulasch richtig einfrierst und wieder auftaut.
Das Einfrieren von Schweinefleischgulasch ist eine praktische Methode, um immer eine leckere Mahlzeit zur Hand zu haben. Bei -18 °C ist der Gulasch 3–6 Monate haltbar. Du kannst ihn entweder über Nacht im Kühlschrank oder 2-3 Stunden bei Raumtemperatur antauen lassen. Beachte dabei, dass die Stücke angetaut besser voneinander zu lösen sind.
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