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Suppen einfrieren

Suppen lassen sich gut einfrieren, wenn sie ohne Eigelb zubereitet und portionsweise verpackt werden. So kannst du sie später schnell und einfach aufwärmen. Hier erfährst du, wie du Suppen optimal einfrierst und wieder verfeinerst.

Suppe in einer Schüssel.
Gefriereignung:
❄️❄️❄️❄️❄️
gut
Haltbarkeit:
ca. 3 Monate
min. -18°C 🌡️

Schritt für Schritt Anleitung

Zusammenfassung

Das Einfrieren von Suppen ohne Eigelb ist eine gute Möglichkeit, sie länger haltbar zu machen. Bei -18 °C sind sie 3 Monate haltbar. Erwärme die gefrorene Suppe unaufgetaut mit etwas Wasser und legiere sie bei Bedarf vor dem Servieren mit Eigelb. So schmeckt sie wieder wie frisch gekocht.

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Tipps und Tricks aus unserem Ratgeber

Noch mehr Tipps und Tricks findest du in unserem Ratgeber.

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